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有机农业前路堵病虫危害猛于虎

2019-03-02 16:09:51

目前,我国有机农业发展进入了瓶颈期。病虫害防治困难、生产技术落后、营销方式效率低等诸多难题困扰着有机农业发展。

病虫害防治成首要难题 据了解,病虫害给有机农业带来的损害是为严重的。病虫害总是来势汹汹,种类多,发生面积大,危害损失重;害虫演替发生规律复杂;一些次要病虫害上升为重要病虫害;病虫害抗药性越来越强。对有机农业来说,病虫害是一个非常严重的考验。

有机农业的观念与常规农业不同。业内人士表示,

有机农业前路堵病虫危害猛于虎

在常规的蔬菜种植中,生产上常用的有机化学合成农药有很多种,这些化学合成的杀菌剂用来控制害虫的发生和蔓延,对有些虫害可以起到立竿见影的效果。但是农药残留的危害是不可逆的,化学合成的农药很多都是有机物,是不溶于水的,厂家研发时为了加强使用效果,加入了附着力较强的吸附成分,使喷洒在植物表面的农药长时间停留在表面,不易脱落,不易被雨水冲刷掉,以达到药效。生产过程中农药使用的量越大、越频繁,其残留性就越大,在食品中的残留量越多,对人体的危害也越大。残留在食品中的农药不仅可以引起人的急性中毒,还具有慢性毒性,特别是致癌、致畸、致突变及对后代的不良影响。

生产技术落后 当前,我国的有机农业发展迫切需要大量具有实际价值的有机农业生产技术、政府支持政策以及有机产品的生产和营销三个方面的支撑。

陕西荔民现代农业集团农副百货营销中心副总经理陈厚良指出,在技术方面,尽管现在我们已有一个有机质量控制体系可以使得产品符合有机标准的相关规定,但是在生产方面,由于大量缺乏关于病虫害防治、土壤肥力保持等方面的生产技术的研究和应用,从而大大限制了我国有机农业产量的提高和规模的发展。在政府政策制定方面,我国到现在为止还没有一个国家层次上的有机农业研究合作平台。在过去30年中,大多数研究工作主要集中在生态农业和绿色食品方面,却没有具体的关于有机农业的研究支持计划。对于从事有机农业生产的农户来说,国家既没有政策性的鼓励,也没有财政性的扶持帮助他们获得生产管理方面的指导和咨询,这就导致了一种尴尬的局面:一方面,农民迫切希望获得有机农业生产相关的指导和帮助;另一方面,一些有机农业咨询服务机构却没有市场和对象来开展咨询指导业务。

据了解,我国现在已有将近30家有机认证机构从事有机产品的认证业务,却仅仅只有5家来自大学和科研机构的专业有机农业咨询组织,并且它们大多数注重于建立产品质量控制体系,而不是开展生产技术的咨询服务。同时,地方农技推广服务体系也缺乏相应的技术和人员来开展有机农业的服务工作,对于有机农业技术的推广做的还不够。

营销方式效率低 据了解,在生产营销方面,我国大部分有机产品是由小规模农户组织生产与管理的。尽管许多小农户被公司通过某些模式组织成生产者群体,但是这些群体是松散的,并没有被很好的组织和管理起来。很多农户根本无法理解有机产品的真正内涵,只是受到经济方面的吸引而与公司进行合作。这些农户缺乏对有机农业的认识和了解,无法掌握高水平的有机农业生产方法,导致有机农业生产水平落后,产量低下,品质难以得到保证。

陈厚良表示,在有机产品营销方面,小规模的农户处于市场的不利地位,不能直接进入市场当中,难以形成有效的市场宣传手段和建立良好的品牌知名度,使得目前的有机产品市场具有鱼龙混杂、管理混乱、价格昂贵等诸多缺陷,严重影响了人们对于有机产品的信任和消费。

:牛璐

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