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莴笋的做法大全 好吃莴笋的做法技巧

发布时间:2019-07-21 08:17:18 编辑:笔名

莴笋是一种常吃的蔬菜,美味又做法多样。莴笋能够直接食用,或者炒制腌制都可以。莴笋能有助于扩张血管,促进心肌健康。下面我们看看莴笋的做法大全。

莴笋的做法大全一、糖醋莴笋的做法步:准备好口蘑,胡萝卜,莴笋,基本调料。第二步:莴笋去皮后清洗干净,将莴笋切成块状,胡萝卜和口蘑也清洗切块。第三步:将莴笋先在锅中开水中汆烫下,捞出放凉。第四步:放入口蘑和胡萝卜汆烫下。第五步:用一个大碗,在碗中放入盐,酱油,醋,糖,鸡精和淀粉,搅拌均匀。第六步:热锅后加油,烧热后用葱姜爆香,放入胡萝卜翻炒。第七步:放入口蘑和蚝油,翻炒均匀后加入些清水。第八步:再倒入莴笋块一起翻炒,加入料汁翻炒入味即可。

二、莴笋炒肉的做法步:准备好莴笋,猪肉,辣椒,基本调料。第二步:莴笋和辣椒清洗后切片。第三步:猪肉切片后,用盐和料酒腌制十分钟入味。第四步:砂锅烧热后,加油翻炒猪肉,猪肉断生变色。第五步:放入蒜头和辣椒翻炒后倒入莴笋,翻炒均匀后加入耗油炒匀即可。

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