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蚕豆火腿球的做法

发布时间:2019-05-26 08:50:56 编辑:笔名

蚕豆火腿球的材料:

蚕豆泥,火腿1块,老(北)豆腐1块,淀粉2小匙,盐适当

蚕豆火腿球的做法:

1.蚕豆泥、火腿1小块、老(北)豆腐1小块(我只取了图上那块的1小半),火腿切成细末,豆腐抓捏成泥与蚕豆泥混合,加两小勺淀粉和少量盐(注意火腿是咸的).。

2.撮成均匀大小的球,隔水蒸67分钟就熟了。

3.加点淀粉搅匀,煮开后成芡汁。

4.芡汁浇在蚕豆球上便可。

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